25–26 сентября в Санкт-Петербурге состоялась научно-практическая конференция «Нутритивная среда пациента: вопросы диагностики и лечения». Два дня эксперты разных специальностей обсуждали, как оценивать нутритивный статус пациента, своевременно выявлять дефициты и выстраивать нутритивную поддержку с учётом основного заболевания, возраста и индивидуальных особенностей пациента.
Главной особенностью конференции стал именно междисциплинарный подход. В программе встретились гастроэнтерология, диетология, эндокринология, хирургия, реаниматология, неврология, кардиология, нефрология, ревматология и реабилитация. Такой формат позволил посмотреть на нутритивную поддержку не как на отдельное направление, а как на важную составляющую комплексного лечения.
Первый день конференции состоялся в Клинике «ММЦ» на Малой Конюшенной и был посвящен современным возможностям нутритивной поддержки, дефицитным состояниям и практическим инструментам сопровождения пациентов.
Участники обсудили возможности инфузионной поддержки в амбулаторной практике, роль антиоксидантов, проблемы дисфагии в неврологической клинике и особенности энтерального питания в отделениях реанимации и интенсивной терапии.
Отдельный блок был посвящён диагностике дефицитных состояний. Эксперты говорили о причинах дефицита железа и ферритина, рассматривали кожу как возможный клинический маркер дефицитов, а также обсуждали влияние микробиоты и ее метаболитов на нутритивный статус.
Практическая часть программы продолжилась обсуждением пищевых волокон, белковой недостаточности, о возможности применения биологически активных добавок в правовом поле и нутритивной поддержки пациентов, получающих аГПП-1.
Екатерина Красильникова в своём докладе «Пищевые волокна в клиническом питании: от функционального компонента к лечебному фактору» подчеркнула необходимость рассматривать питание как полноценный инструмент клинической работы:
«Нутритивная поддержка работает тогда, когда она становится частью общей стратегии ведения пациента. Важно не просто рекомендовать определённый продукт или рацион, а понимать клиническую задачу, которую мы решаем с помощью питания, и оценивать результат этой коррекции».
26 сентября конференция продолжилась на территории Клиники высоких технологий «Белоостров». Второй день был посвящён прежде всего хирургическим пациентам и комплексному ведению пациентов с коморбидной патологией.
Эксперты обсудили нутритивную поддержку хирургического пациента – от преабилитации до восстановления после вмешательства, метаболическую подготовку пациентов с ожирением, особенности нутритивной поддержки в бариатрической хирургии и возможности парентерального питания в условиях минимально инвазивных технологий.
Важной темой мероприятия стало комплексное ведение пациентов с коморбидной патологией: участники обсудили оценку нутритивного статуса как прогностического фактора, вопросы питания при хронической болезни почек, нарушениях липидного обмена и гиперурикемии, особенности питания пожилых пациентов после переломов, а также современные возможности энтерального питания.
Конференция завершилась мастер-классом «Объективизация стресса: применение КГР-мониторинга в клинической практике».
За два дня участники прошли путь от базовой оценки нутритивного статуса и диагностики дефицитов до сложных клинических ситуаций – хирургии, ожирения, саркопении, онкологии, коморбидной патологии и восстановления пациентов.
Именно эта последовательность стала одной из главных особенностей конференции: нутритивная поддержка рассматривалась не изолированно, а на всех этапах медицинской помощи – от профилактики и преабилитации до лечения и реабилитации.
Конференция «Нутритивная среда пациента: вопросы диагностики и лечения» объединила специалистов, для которых вопросы питания, метаболического статуса и восстановления пациента становятся всё более значимой частью клинической практики.
Два дня, доклады ведущих экспертов, дискуссии и практические форматы ещё раз показали: работа с нутритивным статусом начинается задолго до появления выраженного дефицита и продолжается на каждом этапе лечения пациента.